Ceramica Vicentina produce e vende attrezzature, impasti, biscotto, utensili per l'artigianato ceramico e il settore artistico.
Da molti anni promuove corsi specifici per gli appassionati di ceramica che vogliono apprendere le tecniche tradizionali e moderne della produzione ceramica, quali ad esempio, il decoro sotto cristallina, decoro a smalti, la cuerda seca, decoro a terzo fuoco, la tecnica raku , il raku dolce, il "naked" o raku nudo, la formatura al tornio, gli stampi in gesso.
Seguendo l'evoluzione tecnologica l'azienda prepara annualmente corsi specifici sulle nuove tecniche.
Il laboratorio è inoltre aperto a tutti coloro che per esigenze di spazio o mancanza di attrezzatura vogliono usufruire degli ampi spazi e di tutta l'attrezzatura che altrimenti dovrebbero comprare, in questo modo inoltre si può essere seguiti da Roberto Dal Sasso, sempre presente e disponibile per chiarire dei dubbi o indirizzare verso tecniche più efficaci per produrre i manufatti che ognuno vuole realizzare.

ILa produzione di ceramica in biscotto è uno dei punti di forza di Ceramica Vicentina, che ancora oggi produc a calibro, tazze, piatti, ciotole, barattoli e piattini, questo tipo di lavorazione rende il manufatto più resistente e di miglior assorbimento per smalti e cristalline, infatti all'impasto viene dato non solo una pressione moderata, visto che viene fatto con la forza impressa manualment,e ma viene dato anche dalla rotazione lenta del tornio, questo tipo di lavorazione è il più vicino alla tecnica del tornio manuale. Altri oggetti come brocche, vasi, scatole, vassoi, vengono invece fatti a colaggio.

Da poco tempo Ceramica Vicentina ha in catalogo un'ampia gamma di colori e smalti sia da basse che da alte temperature, da segnalare specialmente i colori sotto cristallina che resistono benissimo a temperature fino a 1280° mantenendo le tonalità molto vivide.